Medidas de cozinha

Para ser bem sucedido na cozinha é muito importante aplicar as medidas exatas. Uma balança de cozinha ou uma jarra medidora são indispensáveis para os novatos.

Tabela de equivalência

Chávena de chá:
1 chávena (chá) equivalem a 240ml
1 chávena (chá) de açúcar = 180g
1 chávena (chá) de far. de trigo = 120g
1 chávena (chá) de manteiga = 200g

Colher de sopa:
1 colher (sopa) equivale a 15ml
1 colher (chá) equivale a 5 ml
1 colher (sopa) de açúcar = 12g
1 colher (sopa) de farinha de trigo = 10g
1 colher (sopa) de manteiga = 12g
1 colher (chá) de fermento em pó = 10g